6 Cara Pilih Blewah Matang dan Segar, Cium Buahnya

KOMPAS.com - Blewah banyak dikonsumsi saat Ramadhan. Buah dengan cita rasa manis ini biasa digunakan dalam resep es buah.

Namun, jumlahnya yang banyak di pasaran dapat membuat kualitas blewah menurun dan menjadi tidak segar.

Selain itu, beberapa buah blewah mungkin belum sepenuhnya matang sehingga tidak cukup baik untuk dikonsumsi.

Coba lakukan enam tips berikut ini yang dikutip dari Delishably.com untuk mendapatkan blewah matang dan masih segar.

Baca juga: Resep Es Blewah Segar Pakai Nata De Coco untuk Takjil Buka Puasa

1. Lihat kulitnya

Blewah yang segar biasanya ditandai dengan warna kulit buah krem, agak keemasan, atau kuning krem. Jangan pilih blewah yang masih berwarna hijau karena itu berarti blewah masaih mentah.

Selanjutnya, cek sekeliling kulit blewah. Jika kamu melihat bercak kekuningan yang besar dan halus pada permukaannya, itu berarti blewah sudah matang.

2. Jangan ambil blewah yang masih ada batangnya

Blewah yang matang seharusnya tidak memiliki batang buah lagi. Saat waktu panen tiba, blewah akan terlepas dari batangnya secara alami.

Jika batang blewah masih menempel saat dijual di pasaran, itu berarti petani sengaja memotong buahnya sebelum waktu panen tiba.

Jadi, blewah masih ada batangnya berarti belum matang sepenuhnya.