Trik Supaya Bawang Goreng Renyah Berbulan-bulan, Ternyata Jangan Pakai Terigu Tapi dengan Campuran 2 Bahan Ini

Bawang goreng pun siap untuk dimakan atau dimasukkan ke dalam wadah kedap udara untuk dijadikan stok.

Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Randferdian, beberapa warganet terlihat antusias, lho.

Video ini pun sudah ditonton lebih dari 357 ribu.

Salah satu pelengkap masakan yang sering digunakan di Indonesia adalah bawang goreng.

Bawang goreng biasanya digunakan sebagai taburan nasi uduk, nasi kuning, opor, dan masih banyak lagi.

Karena saking enaknya ada juga yang memakan bawang goreng sebagai camilan.

Bahan untuk membuat bawang goreng sebenarnya simpel, hanya perlu bawang merah.

Namun, jika cara pengolahannya keliru, bawang merah yang dihasilkan akan berminyak dan melempem saat disimpan.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan tepung terigu ke irisan bawang merah.

Setelah diaduk merata, irisan bawang merah langsung dimasukkan ke dalam minyak goreng panas.

Karena diberi tepung terigu, hasil bawang goreng pun jadi renyah tahan lama.

Namun nggak perlu khawatir kalau stok tepung terigu sedang habis di rumah, karena kamu tetap bisa membuat bawang goreng yang renyah tahan lama.

Fungsi tepung terigu bisa digantikan dengan dua bahan alternatif lainnya, yakni cuka dan garam.

Resep ini dibagikan oleh pengguna YouTube Randferdian.

Pertama, kupas terlebih dahulu bawang merah yang akan diolah.