Resep Pisang Goreng Renyah Crispy

MetroTV

Rabu 12 April 2023 / 13:13

Jakarta: Bagi para pecinta gorengan tentu sudah tidak asing lagi dengan pisang goreng crispy. Rasanya yang manis dan renyah membuat camilan ini digemari oleh siapa saja.

Selain rasanya yang lezat, pisang goreng juga bisa dinikmati kapan saja, lho. Camilan ini juga cocok disantap bersama kopi atau teh hangat.

Tak hanya itu, jajanan khas Indonesia ini juga kerap diburu orang-orang saat buka puasa. Bahkan baru-baru ini, pisang goreng dinobatkan sebagai gorengan terenak sedunia.

Pengen coba buat sendiri di rumah? Bisa kok! Cara membuatnya juga tidak sulit. Dilansir dari Sweetrip Indonesia, berikut cara membuat pisang goreng crispy.

Bahan pisang goreng crispy

6 buah pisang kepok atau raja, kupas dan potong jadi 2
120 gram tepung terigu
60 gram tepung beras
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml air
1 butir telur ayam
Minyak untuk menggoreng

Baca: Bangga! Pisang Goreng Jadi Dessert Terbaik Nomor 1 Didunia

Cara membuat pisang goreng crispy

Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Lalu, aduk hingga rata.
Masukkan telur dan air ke dalam wadah baru. Kocok hingga tercampur merata.
Tuang kocokan telur dan air tersebut ke dalam wadah yang berisi adonan tepung. Aduk semuanya hingga merata.
Celupkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Goreng pisang yang telah dilumuri adonan hingga berwarna kuning kecoklatan.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Pisang goreng crispy siap disajikan. Nikmatilah selagi masih hangat dan renyah.