ANEKA ES BUAH SEGAR TANPA SUSU
1. 🍓ES BUAH STRAWBERRY
By. @almer_dzaky28 .
.
Bahan-bahan:
Buah strawberry potong dua
Buah mangga potong kotak kecil
Biji Selasih yg sdh diseduh
5 sdm gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
Air putih
Es batu
Cara membuat:
🍓 Larutan gula pasir dgn air putih secukupnya sampai jd simpel sirup. Tata buah strawberry dan mangga sesuai selera dimangkok. Tuang simpel sirup beri air jeruk nipis aduk rata. Lalu tambahkan biji Selasih yg sdh diseduh sesuai selera. Beri batu es secukupnya.enjoy. ;v
——————
2. Resep Es Buah Segar Istimewa
Bahan-bahan
1/2 buah pepaya ukuran sedang,cetak bulat
3 buah nanas,potong-potong
1 bungkus nata de coco
1 bungkus agar-agar warna hijau
1 kaleng kelengkeng kalengan
1 sdm biji selasih,rendam dengan air sampai mengembang
500 gr gula pasir
2 tangkai kayu manis
2 liter air
secukupnya Es batu
Langkah
Buat pudding simple dengan melarutkan 1bungkus agar-agar hijau dengan 900ml air dan 200gr air hingga mendidih. Tuang dalam mangkok,tunggu hingga mengeras. Apabila sudah mengeras,potong pudding menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan.
Rebus nanas yg telah dipotong-potong bersama 1 liter air,kayu manis dan 300gr gula (jika kurang manis bisa menyesuaikan). Rebus hingga mendidih. Sisihkan,biarkan dingin.
Jika rebusan nanas sudah dingin,campurkan nanas dengan pepaya,nata de coco,kelengkeng kalengan,biji selasih dan agar-agar. Aduk rata.
Sajikan dingin dengan menambahkan es batu.
NB : 1). Jangan buang air dari nata de coco & kelengkeng kalengan,campurkan saja. Jika terlalu manis tambahkan air/es batu. 2). Buah-Buahan untuk isian es buah bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.
———————-
3. Es Buah Jadul
Bahan :
1 mangkuk kecil buah pepaya mengkal, potong bentuk bulat atau dadu
1 mangkuk kecil buah nanas, potong-potong
1 mangkuk kecil buah melon, potong bentuk bulat atau dadu
1 mangkuk kecil nata de coco
1 mangkuk kecil manisan kolang-kaling
1 sdm biji selasih
kayu manis 12 cm
5 butir cengkih
1,5 liter udara
350-400 gr gula pasir
1/4 sdt sitrun
Air kapur sirih secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat :
Pertama-tama, rendam pepaya dengan air kapur sirih semalaman sampai kaku. Kemudian, tiriskan dan cuci sampai bersih.
Rebus air, gula pasir, kayu manis, dan cengkih sampai gula larut.
Setelah gula larut, masukkan nanas dan pepaya. Rebus sekitar 5 menit lalu matikan api.
Masukkan sitrun dan biji selasih. Diamkan sampai dingin.
Setelah dingin, masukkan melon, manisan kolang-kaling, dan nata de coco. Simpan di dalam kulkas sampai saat disajikan.
Untuk penyajiannya, tambahkan es batu secukupnya lalu aduk-aduk.
——————————
4. ES SEMANGKA
By. @almer_dzaky28
🍉Bahan:
Buah semangka
Sirup cocopandan
Air es
Es batu
🍉Cara membuat:
Bentuk/potong buah semangka sesuai selera.tuang sirup cocopandan beri air es aduk2.terakhir beri es batu.
—————
5. 🍇🍓 ES BUAH SEGAR 🍇🍓
.
(Untuk 3 porsi)
Bahan :.
🍓 10 buah strawberry (belah 2)
🍓 Anggur
🍓 Nata De Coco
🍓 1 sdt biji selasih (rendam terlebih dahulu)
🍓 Syrup Jeruk secukupnya (me : merk Sunqist)
🍓 Air matang.
🍓 Es batu secukupnya
—————————————-
6. Es Blewah
By : @ninglaili
Bahan :
1/2 buah blewah serut
2 sdm biji selasih rendam air
air gula
air
sirup cocopandan
es batu
Cara Membuat :
1. campurkan semua bahan dalam satu wadah
2. koreksi rasa
3. sajikan
—————
7. ES Kelapa Muda KW
Ini beneran mirip sama daging kelapa muda makk.. 😂
Bahan:
1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
1 sachet susu kental manis
1 sachet (65ml) santan instan
600 ml air
3 sdm gula pasir
sejumput garam
Cara Membuat:
Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke wadah. Stlh dingin, masukkan kulkas. Kerok/parut kasar sesuai selera.
Nah tinggal tambahin air gula, selasih, perasan jeruk nipis, n es batu, jadi deh Es Kelapa Muda KW 😆 segerrr poll makk ❄️ nyokk ambil gelas masing2 😂
—————
8. Es Timun Serut
By: suami + @balqisfoodiestory 😄
Bahan:
1 buah timun, potong bagian ujung jika berwarna tua agar tdk terasa pahit lalu serut timun dgn parutan sayur
1 sdm selasih , rendam dgn air panas
1/2 cup sirup melon
1/2 cup air mineral
1 bungkus natadecoco
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan di wadah, timun, selasih dan natadecoco.
2. Tuang sirup melon dan air, aduk rata.
3. Tambahkan es batu, aduk rata, cek rasa manisnya.
4. Es timun serut siap disajikan di siang hari yg cetar menggelora😄
—————
9. es agar2
by @lina.tjoandra
Agar2 masak seperti biasa, lalu potong2. Campur dngn buah longan/rambutan, tambahkan air gula/sirup. Beri selasih n es batu ❄
—————
#esbuah #Minumansegar #menutakjil #Minumandingin #esbuahsegar