KOMPAS.com - Selain ketupat, nasi kuning juga kerap disajikan sebagai karbohidrat utama saat Lebaran. Kamu dapat membuat sendiri nasi kuning semalam sebelum Lebaran.
Buku "180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah" karya Julie Sutarjana terbitan Gramedia Pustaka Utama menjelaskan cara membuat nasi kuning dengan teknik aron.
Beras yang sudah dicuci bersih direndam dengan santan kuning kemudian dimasak sampai setengah matang. Nasi setengah matang selanjutnya dikukus sampai matang.
Setelah nasi kuning matang, kamu dapat mencetaknya menjadi tumpeng atau dicetak pakai mangkuk saja.
Simak cara membuat nasi kuning selengkapnya di bawah ini.
Baca juga:
Baca juga:
Buku "180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah" karya Julie Sutarjana terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com.