Es Buah Prasmanan, Takjil yang Sedang Viral di Medan

Terlihat seperti es buah pada umumnya, namun yang berbeda adalah cara penyajiannya yang prasmanan.

KBA.ONE, Medan - Kota Medan memang terkenal dengan kulinernya yang lezat. Berkeliling kota Medan rasanya tak lengkap jika tidak mencicipi kulinernya. Mulai dari bika ambon, lapis legit, mie ayam, soto Medan, dan banyak makanan nikmat lainnya.

Apalagi di bulan ramadhan, para penjaja takjil bermunculan di pinggir jalan. Ada yang menjual aneka kue basah, gorengan, dan dan minuman yang sudah biasa ditemui. Namun pernahkah anda mendengar es buah prasmanan? Dari namanya saja sudah membuat kita penasaran. 

Di Jalan Cempaka, Gaperta Ujung tampak sebuah gerobak berukuran sekitar 1,5 meter. Di atasnya banyak wadah plastik yang berisi aneka macam buah-buahan dan toping es. Seperti nenas, pepaya, timun suri, aneka agar-agar, mata ikan, cincau, potongan roti, dan lainnya. 

Terlihat seperti es buah pada umumnya, namun yang berbeda adalah cara penyajiannya yang secara prasmanan. Pembeli bisa mengambil aneka isian minuman sepuasnya hanya dengan membayar sebesar Rp5.000 untuk cangkir yang standar, dan Rp7.000 untuk cangkir yang besar. 

Penjual mengisi hampir setengah dari cangkir kemasan plastik itu dengan es batu, lalu mempersilakan pembeli untuk mengisi cangkirnya masing-masing sepuasnya. Meski bentuk dan isinya dama seperti es buah pada umumnya, namun cara penyajiannya yang unik itulah yang membuat pembeli lebih tertarik. 

" Ambil aja bang sepuasnya, sampe penuh," ucap penjual es prasmanan kepada KBA.ONE , Minggu 10 April 2022.

Cici yang sebelumnya menjual aneka macam jajanan yang terbuat dari telur seperti telur gulung, sosis telur dan lainnya, mengaku lebih banyak mendapatkan keuntungan ketika menjual es buah prasmanan yang baru dijalankannya selama bulan Ramadhan ini. Setiap harinya bisa laku 30 hingga 50 porsi, dan bisa lebih banyak ketika akhir pekan. 

Di sosial media seperti tiktok, ternyata minuman es buah prasmanan ini juga sedang viral dan menjadi tren. Tak hanya di Medan, tapi juga di kota-kota lainnya seperti di Madiun, Yogyakarta, Depok, dan beberapa daerah lainnya.

Warga Medan tertarik untuk mencicipi es prasmanan? Datanglah ke Jalan Cempaka / Gaperta Ujung, Medan Helvetia.