Mengulik Manfaat Pisang Rebus untuk Diet

Pisang menjadi salah satu makanan diet yang paling umum. Pisang kaya akan nutrisi yang dapat mempertahankan rasa kenyang.

Ada banyak cara untuk mengonsumsi pisang. Salah satunya adalah dengan cara merebusnya. Kenali manfaat pisang rebus untuk diet.

Pisang dikenal sebagai sumber serat yang baik. Menukil Medical News Today, pisang berukuran sedang mengandung sekitar 3,07 gram serat.

Sejumlah penelitian menunjukkan hubungan antara tingginya asupan serat dengan penurunan berat badan. Asupan serat diklaim dapat membantu menurunkan berat badan.

Serat disebut dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Hal ini secara tidak langsung dapat mengurangi asupan total kalori yang dikonsumsi.

Ilustrasi. Secara keseluruhan, manfaat pisang rebus untuk diet sama dengan pisang yang dikonsumsi mentah. (iStockphoto/AmalliaEka)

Manfaat ini didapat dari lamanya waktu yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna serat. Lamanya waktu ini membuat tubuh dapat mempertahankan rasa kenyang dan mengatur asupan dengan lebih baik.

Sebuah ulasan yang mengamati lebih dari 50 penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat harian sebanyak 14 gram dapat menurunkan berat badan hingga 2 kilogram selama empat bulan.

Tak hanya serat, pisang, khususnya pisang hijau, juga mengandung pati resisten. Nama terakhir merupakan jenis karbohidrat yang tidak mudah terurai di usus.

Asupan pati resisten yang lebih banyak dapat membantu penurunan berat badan. Pati resisten dapat mengurangi nafsu makan dengan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.

Manfaat Pisang Rebus untuk Diet

Ilustrasi. Manfaat pisang rebus salah satunya bisa untuk diet. (iStockphoto/BSPC)

Ada berbagai cara untuk mengonsumsi pisang. Pisang dapat dimakan mentah, matang dengan cara direbus, atau bahkan dibuat teh dari kulitnya.

Hingga saat ini belum diketahui dengan pasti bagaimana proses perebusan berpengaruh terhadap nutrisi terhadap pisang. Saat ini, para ahli sepakat bahwa nutrisi pada pisang yang direbus tidak akan jauh berbeda dengan pisang mentah.

Mengutip WebMD, satu buah pisang rebus mengandung 105 kalori, 1 gram protein, dan 422 miligram kalium.

Artinya, dengan nutrisi yang sama, konsumsi pisang rebus juga dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah. Selain itu, serat dalam pisang rebus juga dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dan menahan rasa lapar.

Selain membantu program diet, pisang rebus juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sebagaimana diketahui, pisang mengandung serat, prebiotik, dan probiotik, yang kesemuanya dapat membantu menjaga pencernaan tetap sehat.

Selain itu, pisang rebus juga dapat membantu mengontrol tekanan darah akibat tingginya kadar potasium yang dimilikinya.

Selain dagingnya, kulit pisang juga bisa Anda manfaatkan. Kulit pisang bahkan diklaim sebagai 'senjata' baru untuk menurunkan berat badan.

Asupan kulit pisang dapat membantu memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan menurunkan kolesterol.

Mengutip Live Strong, kulit pisang hijau akan memberikan probiotik yang besar. Penelitian menunjukkan, peningkatan probiotik sangat penting untuk menyeimbangkan flora internal tubuh, yang bisa mendukung proses penurunan berat badan.

Demikian manfaat pisang rebus untuk diet. Semoga bermanfaat!