Lezatnya Gudeg Mercon Bu Tinah Jadi Buruan Pecinta Pedas
Jogjakarta, sangat khas dengan kulinernya yaitu gudeg. Sangat banyak tempat makan yang menjajakan makan manis ini, hingga Jogja dikenal pula dengan sebutan kota Gudeg. Akantetapi Gudeg Mercon Bu Tinah menjadi salah satu yang paling populer dan banyak peminatnya.
Gudeg Bu Tinah ini tentu saja memiliki daya tarik tersendiri yang membuat warga lokal dan wisatawan tertarik untuk mencicipi. Ya, sesuai dengan namanya, gudeg Bu Tinah khas dengan cita rasanya yang pedas. Lidah Anda juga akan dimanjakan dengan kental dan gurihnya kuah santan dari gudeg ini.
Gudeg Mercon Bu Tinah berbeda dengan rasa gudeg pada umumnya, pedas menjadi sangat dominan di tempat makan ini. Rasa pedas dari gudeg mercon ini berasal dari sambal kreceknya. Bagi Anda penyuka makanan pedas, wajib untuk mencoba kuliner khas Jogja yang satu ini.
Sambal krecek milik Bu Tinah ini memiliki ranjau cabai yang membuat gudeg terasa ekstra pedas. Selain itu ada pula sayur lombok ijo atau cabai hijau yang dijamin pedasnya akan meledak di mulut. Kendati demikian, jangan khawatir, karena gudeg Bu Tinah tetap mempertahakan cita rasa otentik gudeg yang manis.
Gudeg Mercon Bu Tinah sudah dijual sejak tahun 1992 dengan pemiliknya yakni Ngatinah yang kemudian lebih dikenal dengan Bu Tinah. Bisnis kuliner Gudeg pedas legendaris ini kini dijalankan oleh anak Bu Tinah, yakni Parni dengan tetap memertahankan cita rasanya yang khas. Gudeg dibuat dari nangka muda yang diolah dengan santan kelapa, tak lupa pula daun jati sebagai pewarna alaminya.
Anda dapat menikmati gudeg super pedas Bu Tinah dengan tambahan lauk lainnya seperti telur atau ceker. Jika kurang suka khas rasa gudeg umumnya cenderung manis, maka gudeg mercon ini cocok untuk anda. Sebab mempunya cita rasa gurih dan pedasnya sangat mendominasi di lidah.
Tempat makan Bu Tinah ini hanya buka pada malam hari. Bagi Anda yang sedang melancong ke Jogja dan ingin makan malam Gudeg Mercon Bu Tinah bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun harus sabar untuk mengantri, karena tempat makan milik Bu Tinah ini tidak pernah sepi dari pembeli.
Harga yang ditawarkanpun sangat ramah di kantong. Untuk menikmati satu porsi gudeg mercon yang lezat Anda hanya perlu mengeluarkan mulai dari Rp. 15.000-an saja. Bagaimana, yakin tidak tertarik untuk mencoba sensasi ekstra pedas Gudeg Mercon Bu Tinah?