Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Kubis Untuk Pencernaan Sehat
Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Kubis Untuk Pencernaan Sehat-foto:net-net
PAGARALAMPOS.CO- Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan sayur kol atau kubis.
Sayuran ini umum diolah sebagai menu makanan sehari-hari.
Seperti kebanyakan sayuran, kandungan nutrisi utama kol adalah serat yang dilengkapi vitamin dan mineral.
Meskipun tampak sederhana, nutrisi yang terkandung di dalam kol sangat istimewa karena bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Apa Itu Bayam? Yuk Intip 5 Peran Penting Sayuran Hijau Untuk Kesehatan Jantung Anda
Kol adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga tanaman Brassicaceae.
Tanaman kol memiliki daun-daun yang lebar dan padat, biasanya berwarna hijau, tetapi ada juga varietas dengan daun ungu atau merah.
Kol sering digunakan dalam berbagai masakan, baik yang dimasak maupun yang dimakan mentah, seperti dalam salad.
Sayuran ini mengandung banyak nutrisi, terutama vitamin C, vitamin K, serat, dan senyawa antioksidan, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Coba! 5 Hidangan Khas Tasikmalaya Yang Enak dan Terpopuler
Sayur yang punya nama latin Brassica Oleracea ini biasanya menjadi sajian nikmat untuk lalapan, tumisan, sup sayuran, ataupun salad sayur.
Kol umumnya dikenal dengan warna hijau pucatnya.
Namun, terdapat beberapa varietas kol lain dengan warna, tekstur, dan bentuk yang berbeda, seperti kol ungu, kubis sayoy, dan kubis napa alias sawi putih.
Tak kalah dengan jenis sayuran lainnya, setiap jenis kol ini menyumbang segudang nutrisi penting untuk tubuh.
- Tag
- Share
-
-
