Resep Membuat Nasi Kuning Supaya Rasanya Gurih dan Tidak Keras

KORANSAKU - Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia yang banyak disukai orang. Nasi kuning terbuat dari beras dan cara membuatnya sangat mudah dan praktis.

Jika anda ingin membuat nasi kuning enak dan gurih, silahkan simak resep cara membuatnya seperti dirangkum oleh koransaku.com yang dikutip dari Instagram @resepenakmamaku yang dikutip pada Rabu, 21 Desember 2022.

Baca Juga: 4 Langkah Membuat Es Cream Alpukat Segar dan Praktis Cara Membuatnya

Bahan:

2 liter beras, cuci bersih dan rendam 1 jam
8 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
5 batang serai, geprek lalu ikat
1 sdm merica bubuk
secukupnya garam
1500 ml santan

bumbu halus:
5 ruas kunyit
15 btr bawang putih
10 btr bawang merah

Baca Juga: Coklatnya Berasa Banget,Ini Resep Cara Membuat Kue Bolu Cake Emulsifier

cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga matang bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tuang santan aduk sebentar biar kan mendidih, beri merica bubuk dan garam, tes rasa. Sisihkan sedikit air bumbu untuk siraman nasi ketika dikukus
2. Masukkan beras, aduk rata, aron/aduk2 terus hingga beras setengah matang dan air menyusut lalu angkat.
3. siapkan kukusan yang telah panas, kukus nasi tadi sekitar 30 menit, sambil sesekali sirami dengan air bumbu tadi merata diatasnya, terakhir tutup kembali biarkan matang, angkat.
4. sajikan dengan lauk lainnya