10 Makanan Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba, Nomor 5 Paling Terkenal!

DISWAY JATENG- Setiap daerah pastinya memiliki makanan khas yang wajib dicicipi ketika dikunjungi, termasuk Semarang. Selain memiliki banyak destinasi wisata makanan khas semarang juga tidak kalah menariknya untuk dicicipi.

Semarang dijuluki kota lumpia, makanan khas semarang memiliki beragam kuliner yang sudah terkenal enaknya dan bisa jadi list kuliner kamu ketika di kota ini.

Makanan khas semarang bisa ditemui di berbagai sudut kota semarang, baik itu cemilan ringan hingga makanan berat, yang pastinya memiliki cita rasa yang khas.

Artikel ini akan membahas berbagai makanan khas semarang, apa sajakah?

BACA JUGA:Pasar Semawis: Surga Kuliner Semarang yang Menggoda Selera

Berikut ini daftar makanan khas semarang yang wajib kamu cicipi :

1. Lumpia

Lumpia merupakan makanan khas dari semarang, isian dari lumpia biasanya udang, rebung serta ayam. Lumpia bisa bertahan selama 3 hari namun untuk lumpia basah hanya bertahan satu hari saja. 

2. Pisang Plenet 

Plenet mempunyai arti pipih, uniknya pisang disini dibakar tidak digoreng. Lalu dipipihkan dengan talenan hingga rata. Jika sudah pipih diberi olesan margarin serta ditaburi toping seperti meses atau selai buah aneka rasa. Selain itu kamu juga bisa memilih toping seperti kacang tanah dan gula.

3. Babat Gongso

Babat gongso adalah olahan dari bahan babat yang ditumis menggunakan jeroan lain seperti hati, paru, dan limfa. Semua jeroan lalu dimasak dengan campuran dari bumbu kecap serta cabai rawit. 

4. Leker 

Pilihan leker biasanya hanya kering dan mani, namun berbeda dengan leker di kota semarang. Disini memiliki beragam pilihan rasa, salah satunya leker basah dengan pilihan sosis atau tuna.

5. Tahu Gimbal 

Gimbal adalah Bahasa Semarang yang mempunyai arti udang, tahu gimbal mempunyai bahan utama tahu, lalu tahu tersebut digoreng dan diberi campuran bakwan goreng yang didalamnya sudah ada udangnya, selanjutnya diberi siraman kuah yang pastinya memiliki rasa yang khas.

6. Soto Bangkong

Soto bangkong dikenal dengan kuahnya yang berwarna coklat, didalam soto bangkong terdapat ayam, bihun dan sedikit sayuran seperti tomat serta taoge. Biasanya juga disediakan lauk tambahan, seperti macam-macam jenis sate, ayam goreng serta kerupuk.

BACA JUGA:Aneka Kuliner Grill di Semarang yang Bikin Ngiler

7. Es Puter 

Selain dikenal dengan kulinernya, kota ini juga dikenal dengan suhu udara yang cukup panas. Dengan demikian es puter ini bisa dijadikan pilihan kuliner jika kamu datang ke semarang, biasanya es puter ini disebut dengan es dung-dung, yang dibuat dengan olahan santan untuk pengganti susu.

8. Asem-Asem 

Makanan khas Semarang berikutnya adalah asem-asem, makanan ini sekilas seperti soto, tetapi rasanya lebih asam jika disamakan dengan soto. Didalam asem-asem terdapat isian daging sapi yang dipotong kecil.

9. Bebek Goreng 

Bebek goreng di kota ini terkenal dengan daging yang lembut dan tentunya dibalut dengan bagian kulit yang kering atau crispy.

Dan tidak lupa untuk makanan pendampingnya yaitu sambal hijau atau sambal merah yang dapat menggugah selera siapapun yang melihat.

10. Nasi Gandul 

Makanan ini sebenarnya dari daerah pati, tetapi di semarang juga ada 

dan makanan ini cukup terkenal kelezatannya.

Nasi gandul ini mempunyai khas yaitu nasi hangat yang diberi lauk berupa daging sapi, lalu diberi siraman kuah santan yang tentunya membuat lebih gurih. 

Nasi gandul ini biasanya ditempatkan di daun pisang, dengan ini pastinya akan menambah aroma wangi dari nasi gandul.

BACA JUGA:5 Oleh-oleh Khas Semarang yang Legendaris, Nomor 4 Masuk ke Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia!

Itulah pilihan seputar Makanan Khas Semarang, jika kamu berkunjung di kota lumpia ini jangan lupa untuk mencicipi berbagai kuliner yang ada disana ya.

 

 

Sumber: