Semarang juga memiliki racikan gudeg yang istimewa, yaitu gudeg koyor. Kalau ingin menikmati nasi gudeg koyor bisa mengunjungi 5 tempat makan berikut.
Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta yang juga populer di Jawa Tengah. Hidangan ini terbuat dari cacahan nangka muda yang rasanya manis gurih.
Setiap daerah memiliki racikan gudeg tersendiri. Salah satu yang unik, gudeg koyor khas Semarang. Dinamakan koyor, karena sajian gudegnya ditambahkan hidangan berkuah santan yang terbuat dari jeroan sapi atau bagian otot.
Mencari tempat makan gudeg koyor tak begitu sulit. Berikut 5 rekomendasi gudeg koyor enak di Semarang:
1. Gudeg Koyor Mbak Tum
Mbak Tum: Gudeg Koyor dan Lontong Opor Enak di Semarang Sejak 1991 Foto: detikfood |
Racikan gudeg koyor yang nikmat ditawarkan oleh warung makan Gudeg Koyor Mbak Tum. Warung makan yang berlokasi di Wonodri, Semarang Selatan ini juga terhitung legendaris sejak 1991.
Seporsi nasi gudeg koyor bisa ditambahkan aneka pelengkap. Di antaranya adalah opor ayam kampung, ayam goreng, krecek, jeroan, dan lainnya.
Selain gudeg koyor, Mbak Tum juga menawarkan lontong opor dan sambal pete yang nikmat. Harga seporsinya mulai dari Rp 16.000 - Rp 35.000.
2. Gudeg Koyor Abimanyu
Tempat makan gudeg koyor populer di Semarang Foto: Google Review |
Penjual gudeg koyor legendaris juga ada di Abimanyu VII No. 6, namanya Gudeg Koyor Abimanyu. Ternyata, warung makan ini sudah ada sejak 1960-an.
Menu gudeg yang ditawarkan tak jauh berbeda dari yang lain, hanya saja lauk koyor berkuah santannya membuat sajian semakin istimewa. Kuah arehnya juga sangat kental dan gurih.
Harga seporsi gudeg koyor di sini sekitar Rp 20.000-an, tergantung lauk yang ditambahkan. Kalau menyukai tekstur renyah, kamu bisa menikmatinya bersama kerupuk dan rempeyek udang.