Kue Nastar Lembut Sederhana
Kue yg wajib ada di setiap hari raya :)
Bahan-bahan
-
500 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
-
50 gr tepung maizena
-
4 butir kuning telur ayam
-
60 gr gula halus
-
4 sdm susu bubuk (dancow)
-
50 gr butter wisman
-
1 (1/2) bungkus margarine (blueband cake & cookie
-
1 sdt vanili
-
50 gr keju parut
-
🔸Bahan Olesan 🔸
-
2 butir kuning telur
-
(saya pakai kuning telur bebek, supaya lebih kuning)
-
Sedikit minyak supaya mengkilat
-
🔸Bahan Isian 🔸
-
Selai nanas handmade
-
1 (1/2) buah nanas ukuran besar kupas lalu parut
-
1/4 gula pasir atau sesuai dengan selera
Cara Membuat
-
1
Mix margarin,gula halus sampai tercampur rata lalu masukkan kuning telur ayam, susu bubuk, dan terakhir masukan butter wisman
-
2
Masukan tepung terigu dan tepung maizena aduk dengan spatula, setelah itu uleni adonan dengan tangan hingga kalis
-
3
Diamkan adonan selama 30 menit
-
4
Panaskan oven dengan api sedang
-
5
Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin
-
6
Ambil sedikit² adonan bentuk sesuai selera, dan masukan selai nanas bentuk kembali
-
7
Oles adonan dengan kuning telur bebek, beri taburan keju parut (saya 2 kali pengolesan, yg pertama oles adonan sebelum di oven, setengah matang saya ambil adonan dan saya oles kembali baru di beri taburan keju parut)
-
8
Panggang adonan kurang lebih 40 menit atau sesuai dengan oven masing²
-
9
Setelah matang, angkat dan dinginkan lalu masukan ke dalam toples
-
10
🌸🌸Selamat mencoba 🌸🌸
Komentar