بذور نبات الشمر

#الشمر او الشمرة نبات جميل صنف من النباتات الطبية و العطرية من العائلة الخيمية Apiaceae، موطنه الأصلي على شواطئ البحر الأبيض المتوسط ​​ولكنه منتشر زراعته على نطاق واسع في أجزاء كثيرة من العالم ، وخاصة في التربة الجافة بالقرب من ساحل البحر وعلى ضفاف الأنهار.

الشمر، ويسمى عند البعض الشمار، والسنوت، والبسباس، والشمرة، وغيرها من الأسماء، وهو نبات عشبي من الفصيلة الخيمية ينمو حتى ارتفاع 80-150سم، ويتميز برائحة قوية مميزة.

ويعود أصله إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، بما فيها بلاد الشام ووادي النيل والمغرب العربي، والتي انتشر منها إلى إنكلترا، وألمانيا، والأرجنتين، ويزرع حاليًا في الصين والهند وإيران وسوريا.

ونبات الشمر عبارة عن درنة بيضاء واحدة تحت سطح التربة، وفوق التربة تتفرع العديد من الأفرع الرفيعة ذات ورق ريشي ناعم وأزهار صفراء اللون تعطي ثمارًا تحتوي على بذور رمادية، وهو نبات حولي ينمو طبيعيًا، إلا أنه من الممكن زراعته في المزارع وحدائق المنازل في آخر شهرين من السنة.

يحتوي الشمر على العديد من الزيوت الطيارة، منها زيت فينشون وهو المسؤول عن الفوائد الطبية المتعددة للشمر، وأيضًا زيت ألفا، وزيت الليمونين وهو المسؤول عن الرائحة المميزة، كما يحتوي أيضًا على حامض الأنيسيك، والمعادن المختلفة من الكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت والفوسفور والحديد، والفيتامينات مثل الفيتامين أ، ب، ج.

ولذلك فهو يستخدم للأغراض الطبية إضافة لاستخدامه في صناعة العطور والحلوى والطبخ، حيث تضاف أوراق الشمر الخضراء إلى السلطة لتعطي النكهة اللذيذة والرائحة الزكية، كما تضاف بذور أو ثمار أو أوراق الشمر المجففة والمطحونة إلى الطعام والسلطات والشوربات كنوع من التوابل التي تضفي الرائحة والمذاق الشهيين.

التربة المناسبة :
تلائم الأراضي الخصبة حسنة الصرف زراعة الشمر ويجود في أنواع مختلفة من الأراضي مثل الطميية أو السوداء أو الرملية أو الصفراء والتي تحتوي علي نسبة كافية من الجير, وزراعة الشمر في الأراضي الغدقة أو الرطبة يشجع النمو الخضري علي حساب النمو الثمري.

التكاثر :
يتكاثر الشمر بالبذرة ويحتاج الفدان من 5 – 6كجم ويمكن إكثار الشمر خضريا بواسطة تقسيم الجذور.

ميعاد الزراعة :
يزرع النبات في العروة الشتوية خلال شهر أكتوبر وأوائل نوفمبر

بذور الشمر للقولون, بذور الشمر والحلبه, بذور شمر, بذور البسباس, فوائد بذور الشمر, فوائد بذور شمر, فوائد بذور الشمر للجسم, فوائد شمر, فوائد الشمر واضراره, بذور الشمر وفوائدها, بذور الشمر واليانسون, بذرة الشمر والشبت, ما هو بذور الشمر, ما هي فوائد بذور الشمر, نبتة الشمر, نبات الشمر, نبات شمر, نبات الشمر وفوائده, نبتة الشمر فوائدها, بذور الشمر ما هي, ما فوائد بذور الشمر, ما فائده بذور الشمر, فوائد الشمرة, بذور الشمر فوائد, بذرة الشمر فوائد, عشبة الشمر, عشبة شمر, زريعة البسباس, طريقة شرب الشمر, زريعة الشمر, شمر واليانسون, شكل بذور الشمر, شاي بذور الشمر, حب الشمر, حبة الشمر, حبوب الشمر, فوائد الشمر مع اليانسون, اضرار بذور الشمر, فائدة الشمر